안녕하세요!
오늘 와인한잔 11번째 화이트와인 소개 한번 해볼게요?
파르셀라스 에콜로지코 마카베오
스타일- 화이트와인
도수- 12%
국가/지역- 스페인
당도- 5점 만점 기준 2점
바디감- 5점 만점 기준 2점
산도- 5점 만점 기준 3점
품종- 마카베오
스페인 에끌라 지역의 간판스타 까스타뇨 가문이 생산하는 마카베오 품종의 유기농 와인입니다. 칠흑 같은 색상과 농후한 맛, 향기로움을 지닌 세계 최상품의 모나스트 렐 와인은 죽기 전에 꼭 마셔봐야 할 1,001가지 와인에 선정되기도 하였습니다. 파 르셀라스 에콜로지코(Parcelas Ecológico)는 ‘생태 보호.유기농 구획‘이라는 뜻으 로, 이름에서 보이듯 이들이 추구하는 가치는 명확합니다. 철저히 유기농법을 시행 하는데, 특히 관개수로 대신 지반 깊은 곳까지 뿌리내리는 모나스트렐 품종을 선택 함으로써 지속 가능한 농법을 가능케하였고, 자연적 생리유도물질로 살충제 사용 을 대체하여 자연에 해가 되는 그 어떤 화학제품도 사용하지 않습니다. 까다로운 유 럽 유기농 인증(Euro-Leaf)과 비건(Vegan)인증, 무르시아 지역 유기농 농경 인증 (CAERM)을 획득하였으며 라벨에서도 확인할 수 있습니다. 비건 와인을 찾는 고객 에게 적극 추천해 주세요!
파르셀라스 에콜로지코 마카베오 특징
아로마- 자몽 향, 시트러스 향, 사과 향, 서양배 향, 과일 풍미
테이스팅- 부드러운 산도가 은은하게 이어짐
마리아주- 샐러드, 생선류, 하몽&멜론, 리조또 등
오늘 와인한잔의 '초록빛 언덕' 파르셀라스 에콜로지코 마카베오 였습니다.
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