안녕하세요!
오늘 와인한잔 12번째 레드와인 소개 한번 해볼게요?
메이나즈 파인 루비 포트
스타일- 레드와인
도수- 19.5%
국가/지역- 포르투갈
당도- 5점 만점 기준 5점
바디감- 5점 만점 기준 5점
산도- 5점 만점 기준 2점
품종- 루비 포트
포트와인 을 간단히 소개하자면 엄청 달달하고 많이 묵직한 끈적끈적한 와인입니다.
1) 주정강화와인으로 붉은 과실의 향이 입안 가득 느껴지는 와인
2) 루비포트는 각각의 주정강화와인을 숙성한 뒤 블렌딩하여 풍부하고 복잡한 향을 가짐
3) 습한 기후에서 생산되어 숙성과정에서 더 진한 맛을 가지게 해줌
4) 기본적으로 도수가 높은 와인
메이나즈 파인 루비포트의 생산자, Barao de Vilar는 비교적 최근에 설립된 포트 와이너리 생산자로 1996년에 설립되어 지금까지 유지되고 있으며, Barao de Vilar의 이름은 포르투갈의 왕비에 허가한 이름으로 보호받고 있습니다. Barao de Vilar의 오너 반 젤 러(Van Zellers) 가문은 포트 와인으로 역사적인 상징성을 가지고 잘 알려진 Quinta do Noval 와이너리의 소유주 이기도 했습니다. 메이나즈 파인 루비 포트는 큰 규모의 캐스크에서 2년 동안 숙성하여 강직한 구조감 과 바디감을 가지면서도 진하고 부드러운 달콤함을 잘 간직하고 있는 파인 루비 포트 와인입니다.
메이나즈 파인 루비포트 특징
아로마- 잘 익은 과실류의 농밀한 아로마, 말린 과일 또는 과일 잼의 짙은 아로마
테이스팅- 검은 과실류의 짙은 아로마와 오크 배럴 특유의 풍만하고 짙은 달콤한 맛
마이라주- 과일치즈, 견과류 등
오늘, 와인한잔의 더 취하고 싶은 날 2번째 버젼인 메이나즈 파인 루비포트 였습니다.
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