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안녕하세요!
오늘 와인한잔 두번째 화이트와인 소개 한번 해볼게요?
비냐 산 에스테반 클래식 샤도네이
스타일- 화이트와인
도수- 13%
국가/지역- 칠레 아콩카과 밸리
당도- 5점 만점 기준 1점
바디감- 5점 만점 기준 3점
산도- 5점 만점 기준 3점
품종- 샤도네이
일단 샤도네이 품종을 간단히 소개하자면 화이트 포도품종의 여왕입니다.
1) 세계 각국에서 널리 재배
2) 다양한 범위의 토양 및 기후에서 재배 가능
3) 양조 기법이 와인 특징에 영향을 미침
4) 기후에 따라 특징 및 산도 다양
소개해드리는 비냐 산 에스테반 클래식 샤도네이는 신선하고 잘 익은 과실 아로마와 생동감 넘치는 산미가 인상적이며,
섬세한 여운과 적당한 바디감이 좋은 와인입니다.
샤도네이 품종이 생산되는 주요지역 및 와인에는 프랑스 부르고뉴지방과 북부 샤블리가 있으며,
샹파뉴지방의 블랑 드 블랑과 미국 캘리포니아와 칠레 호주 뉴질랜드 헝가리가 유명합니다.
샤도네이 품종과 잘 어울리는 마리아쥬는 치즈피자 or 파스타 등등이 있으며 파스타에서도 쉬림프 로제 파스타가 가장
적합합니다. 크리미하고 상큼한 산미를 느끼시면서 다가오는 주말에 가족들 아니면 연인 친구들과 샤도네이 한잔
하고 귀가하시면 어떨까요?
보시는분들의 행복한 술자리 되시길 바라겠습니다!!
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