안녕하세요 오늘 와인한잔에서 추천드리는 두번째 위스키 맥캘란12년 더블캐스크입니다. 맥켈란은 1824년에 시작된 증류소로 스코틀랜드에서 합법적으로 허가받은 최초의 증류소들중 하나입니다 맥켈란은 여섯가지 철학을 가지고있는데 정신적인 고향, 소형 증류기, 최상의 컷, 최상의 오크통,천연의 색, 탁월한 맛과 향입니다 이 여섯가지를 지키면서 맥켈란은 전 세계에서 탑인지도를 가지고있는 싱글몰트 위스키이고 고급 고가 위스키의 대명사격 입니다. 쉐리캐스크를 사용하는 것이 가장 큰 특징인데 맥아를 건조하는 과정에서 이탄 처리를 거의 하지않아 피트 향도 거의 없고 쉐리 본연의 향을 가장 크게 잘 느낄수 있는 위스키입니다. 맥켈란 더블캐스크는 버번캐스크에서 숙성시킨 다른 유명한 위스키들이 프로랄한 향과 가벼운 바디감이 특..
