와인

레드와인 덕혼 디코이(미국) 까베르네소비뇽

흰살네 2023. 6. 28. 00:54
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안녕하세요!
오늘 와인한잔 아홉번째 레드와인 소개 한번 해볼게요?

덕혼 디코이 까베르네 소비뇽(82%)+멜롯(18%) 
 


스타일- 레드와인
도수- 13.9%
국가/지역- 미국 캘리포니아
당도- 5점 만점 기준 1점
바디감- 5점 만점 기준 5점
산도- 5점 만점 기준 2점
품종- 까베르네 소비뇽+멜롯




까베르네 소비뇽을 간단히 소개하자면 세계 포도 품종의 왕 입니다.

1) 온화하거나 더운기후에서 생산
2) 색깔이 진하고 탄닌 함량이 높음
3) 장기 숙성용 와인
4) 오크숙성
 
소개해드리는 덕혼 디코이 까베르네 소비뇽은 1989년 첫 빈티지를 출시한 이래 뛰어난 품질과 합리적인
가격으로 좋은 인지도가 있는 와인입니다.
깊고 진한 풍미가 느껴지고 블랙베리, 블랙체리 과실향이 일품인 고급 품질 와인입니다.
 
와인 레이블에 그려진 오리는 유명 조각가 리처드 잰슨의 조각 작품을 짐바브웨의 화가인 마이클 어러드가 
그림으로 재표현한것 이라고 합니다.

 


까베르네 소비뇽의 주요지역 및 와인으로는 프랑스 보르도, 이탈리아 토스카나, 미국 캘리포니아, 칠레, 호주 등이 있습니다.
 
덕혼 디코이 까베르네 소비뇽 와 잘어울리는 마리아쥬는 무조건 붉은 육류의 스테이크 or 에그인헬 or 치즈 등이 있습니다.
 
요즘에 미국 캘리포니아산 와인들이 엄청 유명세를 타고있는데요  그래서인지 많은사람들이  미국산 와인을
찾는다고 하네요? 이런 시류를 따라서 덕혼 카베르네 소비뇽과 함께 오늘 밤에 미국 캘리포니아에 와있는듯한 기분을 
느껴보시는건 어떠실까요?
 

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